BEIGNETS
Ingredients:
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500 g de farine
2 dl de lait (1/5 l)
1 sachet de levure chimique
20 g de levure de boulanger
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
1 cuil. à café de sel
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Préparation:
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Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, les oeufs, le sel, le lait; les levures jusqu'à que la pâte soit molle.
Laisser la pâte se reposer pendant 25 min.
Faire des boules de la taille d'un oeuf, et huilé à la main les boules, tout en formant des bracelets.
Puis mettre les bracelets dans de l'huile chaude .
Servir chaud avec du sucre ou de la confiture.
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Pour 8 personne(s)
Vegetarien: Non
Temps de cuisson: 15
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