OEUFS A LA TOMATE Ingredients: ------------------------------------------ 8 tomates 4 oeufs 2 oignons Huile d'olives Paprika et cumin Sel et poivre ------------------------------------------ Préparation: ------------------------------------------ Peler et épépiner les tomates. Les couper en petits dés et hacher les oignons. Mettre l'ensemble dans un tajine avec l'huile d'olives et les épices. Faire revenir pendant 10 à 15 minutes sur feu doux. Ajouter les oeufs et faire cuire à couvert environ 3 minutes. Servir chaud. ------------------------------------------ Pour 4 personne(s) Vegetarien: Non Temps de cuisson: 15 Cette article provient de Guide du maroc http://www.guidedumaroc.com L'URL pour cette article est : http://www.guidedumaroc.com/modules/sections/index.php?op=viewarticle&artid=6