Día completo
Medina Fez el-Bali
La medina más grande del mundo árabe, laberinto de 9.000 callejones. Patrimonio de la UNESCO desde 1981. Un viaje en el tiempo.
Gratis (guía recomendado)
Ville Impériale
Fez
La Capital Espiritual
Cuna de la civilización marroquí
1,1 millones de habitantes
Fundada en 789
18°C anual, 35°C en verano
La más antigua de las ciudades imperiales, Fez es el guardián celoso de un saber milenario. Su medina, la zona peatonal más grande del mundo, alberga la universidad Al Quaraouiyine, la más antigua aún en funcionamiento.
Histoire de Fez
Fez, fundada en 789 por Moulay Idrís I, es considerada la cuna de la identidad marroquí. La ciudad alcanza su apogeo bajo los Meriníes (siglos XIII-XV) que la convierten en un centro intelectual y artístico importante.
La universidad Al Quaraouiyine, fundada en 859, está reconocida por la UNESCO como la institución de educación superior más antigua del mundo aún en funcionamiento. Ha formado a pensadores como Ibn Jaldún y al papa Silvestre II.
La medina de Fez el-Bali, con sus 9.000 callejones, 300 mezquitas y 180 funduqs, está inscrita en el patrimonio mundial. Los artesanos perpetúan saberes ancestrales: curtido tradicional, zellige, calderería, bordado fassi.
Fundación
789 por Idrís I
Dinastía
Idrisíes (fundación), Meriníes, Alauíes
Clima
Continental, veranos calurosos e inviernos frescos
Monumentos y Sitios para Visitar
Les incontournables de Fez pour un voyage inoubliable
1h
Curtidurías Chouara
Las famosas cubas de teñido milenarias. Vista desde las terrazas de las tiendas de cuero. ¡Una experiencia olfativa única!
Gratis (compra recomendada)
30min
Al Quaraouiyine
La universidad más antigua del mundo (859). Biblioteca con 30.000 manuscritos. Interior accesible parcialmente desde 2016.
Gratis
45min
Madrasa Bou Inania
Obra maestra meriní del siglo XIV. Única madrasa de Fez equipada con minbar para la oración del viernes.
30 MAD
15min
Puerta Bab Boujloud
Entrada emblemática de la medina. Azul hacia la ciudad (color de Fez), verde hacia la medina (color del Islam).
Gratis
Exterior
Palacio Real (Dar el-Makhzen)
Residencia real de 80 hectáreas. Puertas monumentales de bronce dorado. Jardines visibles desde el exterior.
Gratis
Quartiers de Fez
Fez el-Bali
Medina histórica, patrimonio de la UNESCO
Fez el-Jdid
Barrio real y mellah (antiguo barrio judío)
Ville Nouvelle
Barrio moderno, restaurantes y hoteles
Información Práctica
¿Dónde Dormir?
Absolutamente en un riad en la medina para vivir la historia. Los más auténticos se encuentran cerca de Talaa Kebira y Talaa Seghira. El Palais Faraj y el Riad Fès ofrecen lujo con vista panorámica.
Gastronomía
La pastela de pichón es LA especialidad fassi. Pruebe también el mrouzia (tajín agridulce), los cuernos de gacela y el té a la menta preparado según la tradición.
Transportes
Medina 100% peatonal. Pequeños taxis rojos para llegar a la ciudad nueva. GPS inútil en la medina: ¡tome un guía!
Mejor Época
Abril-mayo y septiembre-octubre. Evite julio-agosto (calor intenso en los callejones).
Nuestros Consejos
Contrate un guía oficial para la primera visita a la medina
Visite las curtidurías por la mañana para obtener la mejor luz
Lleve una bufanda con menta para los olores de las curtidurías
Los mejores artesanos están en los callejones, no en las vías principales
Participe en una clase de cocina fassi para aprender los secretos locales
Excursions depuis Fez
Mequinez
60 km
Otra ciudad imperial, Bab Mansour
Volubilis
80 km
Ruinas romanas UNESCO
Moulay Idriss Zerhoun
55 km
Ciudad santa, peregrinación
Ifrane
65 km
La Suiza marroquí
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